Activiteit categorie: culinair

Historische relatie
De historische relatie tussen eten en gezondheid — Onno Kleyn Onno Kleyn schetst in zijn culinaire lezing door de eeuwen heen langs de denkbeelden omtrent voeding en gezondheid. Flink gemberpoeder en poedersuiker over je karbonaadje, anders word je ziek! De opvattingen over gezond eten waren vroeger beslist anders dan nu. Een vrolijke relativerende kijk en een filosofische oefening in betrekkelijkheid.
Lees meer
Tuinclub Op bezoek bij Kitty 19 Augustus 2026
We gaan eerst haar plek bekijken en dan hebben we een high tea. We vragen jullie zelf iets lekkers te maken of te kopen. We denken aan: wraps, sandwiches, hartige taart, brownies, soepje, chocolaatjes, zoet gebak, fruit. Bij opgave vermelden wat je wil gaan maken. Opgeven voor 4 augustus . Deze keer via de mail bij Joke en dan ook vermelden wat je wil maken.
Lees meer
ClubOpStap🎈High Cocktails
Na de High Tea en de High Wine gaan we nu voor de High Cocktails🍸 3 glazen cocktails naar keuze met 3 rondes hapjes bij Restaurant Stroming op Middenwaard. Een cocktail is een mengsel van minimaal drie ingrediënten, waarvan er twee drinkbaar moeten zijn en één alcohol moet bevatten. Veel gebruikte ingrediënten voor cocktails zijn gedistilleerde dranken, likeuren, siropen, vruchtensappen, en soms koolzuurhoudende frisdranken. Kenmerkend voor cocktails is dat er vaak met prachtige kleuren wordt gewerkt, er met speciaal glaswerk wordt gewerkt en dat de drankjes soms uitbundig worden versierd. Het klassieke glas dat voor cocktails gebruikt wordt, is driehoekig van vorm en staat op een lange steel met voet. Het heet simpelweg cocktailglas. De mogelijkheden met het mengen van dranken zijn enorm. Natuurlijk slaan wij niet 3 van die Cocktails achterover…. Er bestaan ook alcoholvrije cocktails, ook wel Mocktails of Virgin cocktails genoemd.
Lees meer