Donderdag 18 december waren acht dames naar de Koningsweg in Breezand getogen om deel te nemen aan de workshop Slof Bakken, die gegeven werd door Jaco Schurer. We werden ontvangen met koffie en thee en een heerlijke kerstkrans.

 

Daarna gingen wij naar de bakkerij, waar we werden voorzien van de juiste hoeveelheid meel, boter, zout, bakpoeder en een beetje citroensap. Na het kneden, vullen van de bakvormen en het opspuiten van amandelspijs konden de sloffen in de oven. Ondertussen maakten wij van marsepein kerstboompjes, kerstklokjes, hulstblaadjes en nog veel meer. Deze moesten dien en als versiering op onze slof. Als laatste kwam er nog heerlijke slagroom op.

 

Vol trots gingen wij, na deze gezellige middag naar huis, waar de slof bij de meeste van ons direct werd geproefd.