Het weer was ons goed gezind. Tussen de buien door brachten we een bezoek aan IJsboerderij de Steenoven in Hummelo. Ronald Pelgrom vertelde ons enthousiast over zijn bedrijf en hoe hij omgaat met duurzaamheid. Zo wordt de mest van de koeien vermalen met stro en wordt dit gebruikt voor de koeien om op te liggen. Ronald zorgt ook goed voor het welzijn van de koeien. Zo krijgen ze kruidenrijk voer van het grasland van de Steenoven. De stierkalfjes worden niet meteen afgevoerd, maar mogen 24 maanden blijven. In die tijd worden ze goed verwend zodat het prima vlees is voor consumptie. Ook vertelde Ronald dat hij bij het Koningsdagconcert een ontmoeting had met Maxima. Tijdens Koningsdag zit hij ook in het programma. We hebben dit allemaal kunnen zien op tv. Na afloop kregen we een ijsje. Het was een heel gezellige en leerzame middag.