kapperballetjes maken

Weer eens wat anders: een recept voor een leuk snackje.

Heel eenvoudig te maken.

Ingrediënten voor 24 kappertjes (grote), of olijven zonder pit:

175 gr belegen of oude kaas

90 gr bloem

20 gr boter

2 theelepels Franse mosterd zonder zaadjes

1 theelepel paprikapoeder

50 ml water.

Alle ingrediënten - behalve kappertjes - mengen en van lieverlee water erbij.

24 balletjes maken, plat duwen en om kappertje of olijf heen vouwen.

15 min in heteluchtoven op 220 graden.

Geniet ervan,

Corrie