Jaarprogramma mei 2024: Het Proevkantoor

Duurzaam, gezond en lokaal geproduceerd voedsel wordt door een snel groeiende groep consumenten steeds belangrijker gevonden. Het Proevkantoor is daarbij een eerlijke schakel, waar telers en boeren gesteund worden op een constructieve manier en de consument eerlijk en gezond voedsel kan consumeren. Matthijs Post is de drijvende kracht achter het Proevkantoor en fan van lokale en seizoensgebonden producten. Hij vertelt over wat goed voedsel is en wat daarbij komt kijken.