Likeuravond.

Op 14 februari, Valentijnsdag, hebben we een proeverij en info gehad over likeur maken door Ton Rommers in basisschool “ de Parel”.

Likeur wordt gemaakt van minimaal 15 % alcohol, suiker, gedestilleerd water en smaakstoffen, dat kunnen vruchten, bloemen of kruiden zijn.

Al in de vroege Middeleeuwen lieten monniken heilzame kruiden op alcohol trekken.
Likeuren werden als geneeskrachtige elixers beschouwd.
Nu worden likeuren gebruikt als digestief bij de koffie en als ingrediënt in cocktails.

Tijdens de pauze konden we verschillende drankjes proeven en kopen.
Daarna was er nog een quiz over wijn en aanverwante zaken.